cena haccp w sklepie spożywczym

szkolenia iso 22000 haccap szkoleniowe przedszkolu przedszkole szkole szkoła żywieniu zbiorowym żywienie zbiorowe

::audyt::certyfikacja::szkolenia::wdrożenia::dokumentacja::sklepy::

Formularz zamówienia dokumentacji dobrych praktyk higienicznej i sanitarnej oraz systemu HACCP

Dokumentacja została przygotowana zgodnie z wymaganiami prawnymi określonymi w prawie polskim oraz UE. Wzór dokumentu można sprawdzić tutaj.
Domumenty zostały pozytywnie zaopiniowane przez urzędową kontrolę żywności (Sanepid i Inspekcję Wet.). Aktualny cennik zakupu dokumentacji >> Cennik.

INSTRUKCJE HIGIENICZNO - SANITARNE

Wszystkie instrukcje

Instrukcja mycia rąk

Instrukcja dla kierowcy

Instrukcja mycia i dezynfekcji pomieszczeń produkcyjnych

Instrukcja usuwania śmieci, odpadów i ścieków

Instrukcja mycia i dezynfekcji pomieszczeń ekspedycyjnych

Instrukcja dla osób odwiedzających zakład

Instrukcja mycia i dezynfekcji magazynu

Ogólna instrukcja mycia i dezynfekcja

Instrukcja mycia i dezynfekcji urządzeń chłodniczych

Instrukcja mycia naczyń stołowych

Instrukcja mycia i dezynfekcji krajalnicy

Instrukcja przyjęcia towaru do sklepu

Instrukcja mycia i dezynfekcji wyposażenia zakładu

Instrukcja przyjęcia towaru do zakładu (punkty handlowe)

Instrukcja mycia i dezynfekcji wózków i koszy

Instrukcja mycia lady chłodniczej (wystawowej)

Instrukcja higieny personelu

Instrukcja mycia bemaru

Instrukcja mycia i dezynfekcji narzędzi mających kontakt z żywnością

Instrukcja mycia trzonu kuchennego gazowego

Instrukcja higieny stanowiska pracy

Instrukcja mycia trzonu kuchennego elektrycznego

Instrukcja sprzedaży w sklepie spożywczym

Instrukcja mycia kuchenki mikrofalowej

Instrukcja ochrony przed szkodnikami

Instrukcja przygotowania roztworów środków chemicznych

Instrukcja przyjęcia mięsa świeżego i mrożonego

Instrukcja mycia noży

Instrukcja przyjęcia materiałów i opakowań

Instrukcja mycia środków transportu

Instrukcja zaopatrzenia zakładu w wodę

Instrukcja mycia form aluminiowych

Instrukcja mycia miesiarki do ciasta

Instrukcja mycia naczyń kuchennych

Instrukcja mycia chłodni

Instrukcja higieny opaków

Instrukcja higieny pojemników GN

Instrukcja higieny termoportów

DOBRE PRAKTYKI HIGIENICZNE, PRODUKCYJNE, CATERINGOWE

Wszystkie instrukcje GCP

Instrukcja przygotowania warzyw, owoców, ziemnikaów

Instrukcja ekspedycji potraw

Instrukcja obróbki wstępnej i właściwej

Instrukcja mycia sali konsumenckiej

Instrukcja rozmrażania surowców/półproduktów

Instrukcja przyjęcia towarów do gastronomii

Instrukcja obróbki cieplnej

Instrukcja higieniczna pionu konsumenckiego

Instrukcja składowania przygotowanych potraw

Instrukcja dla kelnera, sprzedawcy

KARTY KONTROLI

Wszystkie karty kontroli

Karta kontroli pracowników

Karta raportu z reklamacji

Rejestr środków wycofanych z obrotu

Księga reklamacji

Raport z likwidacji artykułów

Karta kontroli urządzeń pomiarowo - kontrolnych

Karta kontroli procesów mycia i dezynfekcji

Zaświadczenie o odbytym szkoleniu

Karta szkoleń

Rejestr przyjęcia dostaw do zakładu

PROCEDURY GMP/GHP i HACCP

Wszystkie procedury

Procedura przyjęcia osoby niepełnosprawnej do zakładu

Procedura dla mięsa świeżego i mielonego

Procedura postępowania z wyrobem niezgodnym

Procedura planowania i organizowania szkoleń

Procedura mycia i dezynfekcji

Procedura wzorcowania urządzeń kontrolno - pomiarowych

Procedura postępowania z reklamacjami

Procedura usuwania odpadów

Procedura obiegu dokumentacji

Procedura poboru próbek przez zakłady żywienia zbiorowego

PROCEDURY SPECJALISTYCZNE

Procedura kalibracji termometrów i wyposażenia kontrolno pomiarowego

Procedura paczkownania towaró w zakładzie (oznakowanie "e") >link

AUDIT GHP/GMP oraz HACCP

Lista auditu ghp, gmp i haccp (pakiet dokumentów)

MATERIAŁY SZKOLENIOWE

Materiał szkoleniowe dla pracowników (pakiet dokumentów)

PLAN HACCP

Plan haccp

Procedury związane z planem haccp (10 procedur systemu HACCP, pakiet dokumentów)
- procedura powołania zespołu ds. systemu HACCP,
- procedura dokumentacji,
- procedura zapisów,
- procedura zakupów art. spożywczych,
- procedura wyznaczania KPK/CCP,
- procedura opis produktu,
- procedura przygotowania schematu technologicznego,
- procedura weryfikacji schematu technologicznego,
- procedura ustalania działań korygujących dla KPK/CCP,
- procedura weryfikacji systemu HACCP.

Imię i nazwisko/
nazwa firmy:

Adres:

Kod i miasto:

Telefon kontaktowy:

NIP firmy:

E-mail:

Forma wysyłki:**


poczta / kurier	e-mail (wysyłka e-mail - opłacenie faktury pro-forma)

Forma płatności:


na konto termin płatności 7 dni	za zaliczeniem pocztowym

Rodzaj:


drukowane	płyta cd	drukowane+płyta cd

Zapoznałem się z regulaminem

______________________________________
Informacje:
Informujemy, że przesłanie formularza jest równoznaczne z zamówieniem dokumentacji. Istnieje również możliwość sporządzenia instrukcji, procedur, kart kontrolnych wg Państwa życzeń - w tym przypadku prosimy o kontakt. W razie pytań i sugestii prosimy o kontak (071) 733-67-67

UWAGI
Część dokumentów posiada załączniki w postaci Kart lub Instrukcji.
*zaznaczone pola należy wypełnić
**forma wysyłki - dokumenty przy zaznaczeniu opcji "e-mail" zostaną przesłane w formie zarchiwizowanego pliku ".zip", który można otworzyć przy pomocy każdego programu archiwizującego (WinZip, WinRar, 7zip itp.). W celu ochrony plików są one zabezpieczone hasłem. Aby otrzymać hasło należy odpowiedzieć na nasz list z potwierdzeniem otrzymania pliku (w formie załącznika lub linku).
W przypadku zaznaczenia opcji "poczta/kurier" dokumentację przesyłamy wydrukowaną oraz na płycie CD wraz z fakturą VAT. W polu Uwagi można zapisać czy przesyłka ma być priorytetowa.

powrót

Sklep internetowy z wzorcową dokumentacją ghp gmp haccp iso 9001

Sklep internetowy

haccp hacap haccap haccp systemy jakości 22000 iso 9001 14001 żywność higiena pasze żywieniowe normy kcal delikatesy hurtownie intrukcje sanitarne epidemiologiczne procedury księga haccp sklep spożywczy pierogi gastronomia technologia gastronomicznej restauracja haccp bar szybkiej obsłgi księga HACCP dokumentacja dokumenty wzór ghp gmp plus gcp gap euroapgap rolnictwo instrukcje szkole przedszkolu zakład żywienia zbiorowego

:: mapa strony :: polityka prywatności ::