Materiały szkoleniowe
dobrych praktyk higienicznej (GHP) i produkcyjnej (GMP)
oraz systemu HACCP

Materiały szkoleniowe zostały przygotowana w oparciu o wymagania COdex Alimentariur (Kodeksu żywnościowego) oraz zgodnie wymaganiami prawnymi określonymi w prawie polskim oraz UE.
Zostały również pozytywnie zaopiniowane przez urzędową kontrolę żywności (Sanepid).
Koszt Pakietu "Szkolenia Pracowników" to 250 zł netto.Wzór dokumentu można sprawdzić tutaj.

Zgodnie z rozporządzeniem (WE) 852/2004 z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych - załącznik II Rozdział XII.

"Przedsiębiorstwa sektora spożywczego zapewniają:
1. że personel pracujący z żywnością jest nadzorowany i/lub szkolony w sprawach higieny żywności odpowiednio do jego charakteru pracy;
2. że osoby odpowiedzialne za opracowywanie i stosowanie procedury określonej w art. 5 ust. 1 niniejszego rozporządzenia lub za funkcjonowanie właściwych wytycznych, przeszły odpowiednie szkolenie ze stosowania zasad HACCP; oraz
3. zgodność ze wszelkimi wymogami prawa krajowego dotyczącymi programów szkoleniowych dla osób pracujących w poszczególnych sektorach spożywczych."