Procedura wdrażania systemu HACCP (plan HACCP) zawiera:

• procedurę powołania zespołu ds. systemu HACCP,
• procedurę dokumentacji,
• procedurę zapisów,
• procedurę zakupów towarówh,
• procedurę wyznaczania KPK/CCP,
• procedurę opis produktu,
• procedurę przygotowania schematu technologicznego,
• procedurę weryfikacji schematu technologicznego,
• procedurę ustalania działań korygujących dla KPK/CCP,
• procedurę weryfikacji systemu HACCP.

Dokumentacja pomocna jest przy wdrażaniu sysyemu HACCP we własnym zakresie.

Cena zawiera podatek VAT zgodnie z obowiązującą stawką. Dokumentację można również zamówić pod adresem na stronie www.haccp-polska.pl

Istnieje możliwość dostosowania dokumentacji do Państwa indywidualnych potrzeb, aby uzyskać szczegóły prosimy o kontakt – kliknij